El exceso de alimentos resulta en una ganancia innecesaria de peso, mientras que la falta de nutrientes produce retardos en el desarrollo del bebé como ocurre en las embarazadas que por miedo a perder la figura o por falta de un adecuado asesoramiento, reducen su ingesta de alimentos.
¿Qué debe comer una embarazada?
Mientras más variada sea la alimentación de la embarazada, mayor garantía hay del aporte de todos los nutrientes.La embarazada puede y debe comer de todo, no obstante, el exceso de grasas, azúcares y bebidas deben ser evitados porque conducen a una ganancia innecesaria de peso que puede ocasionar complicaciones durante el embarazo y al nuevo ser. El Departamento de Nutrición del Ministerio de Salud de Panamá recomienda que la embarazada debe comer diariamente como mínimo:2 vasos de leche, 4 onzas de carne, dos tazas de arroz, una taza de frijoles, una taza de verduras y plátano,una porción de vegetales, una fruta y 3 porciones de pan, y tomar los suplementos de ácido fólico y hierro si han sido recetados por un profesional de salud.
Ácido fólico y hierro: para el buen desarrollo del bebé
Si usted está embarazada o está pensado en tener un bebé, es importante que tome en cuenta el consumo de ácido fólico, una vitamina del complejo B. Su cuerpo necesita ácido fólico para construir nuevas células (especialmente las del bebé) y para el desarrollo del tubo neural que posteriormente se convierte en la médula espinal del bebé. Cuando hay deficiencias, el bebé puede desarrollar defectos del tubo neural (no se cierra completamente la columna) y se produce retraso en el desarrollo mental y psicomotor. El ácido fólico se encuentra en vegetales de hoja, frutas cítricas, frijoles, germen de trigo y leche.
Las embarazadas requierenmayor cantidad de ácido fólico que debe ser suministrado por suplementos; los Cereales para el Desayuno NESTLÉ, que están fortificados con ácido fólico, contribuyen a cubrir las necesidades de la embarazada. Otro nutriente de especial importancia es el hierro, mineral que forma parte de la hemoglobina, la cual transporta el oxígeno a todo el cuerpo.Durante el embarazo el volumen de sangre aumenta 50%, lo que resulta en una disminución de la hemoglobina y por consiguiente, las necesidades de hierro de la embarazada aumentan.Los alimentos ricos en hierro son las carnes rojas, las vísceras, las leguminosas y algunos vegetales. La baja ingesta de hierro durante el embarazo produce un bebé con anemia que probablemente tendrá deficiencias en el desarrollo y crecimiento mental y psicomotor.
El calcio: forma los huesos y dientes
“Por cada hijo, un diente menos”, un dicho de nuestros abuelos que es realmente científico. Durante el embarazo se requiere más calcio porque el bebé está formando sus tejidos óseos y lo necesita para múltiples funciones orgánicas.Cuando la alimentación es deficiente en calcio, el calcio necesario para el desarrollo del bebé se obtiene de los huesos y dientes de la embarazada (que son los principales depósitos de calcio del cuerpo), lo cual afecta la densidad de los huesos (y también de los dientes). Para asegurar el aporte adecuado de calcio durante el embarazo se recomiendan 1200 miligramos de calcio diarios, y su principal fuente es la leche y sus derivados.
Un vaso de leche tradicional nos provee 290 miligramos de calcio mientras que la Leche SVELTY de NESTLE nos provee 480 mg por vaso de leche.Se recomienda de dos a tres vasos de leche diarios. Igualmente, la Leche IDEAL Extra Calcio y Hierro y los Quesos NESTLÉ representan opciones para la alimentación de la embarazada.
La espera de un bebé llena de alegría a la futura madre y a los familiares.Si la embarazada se alimenta adecuadamente, garantizará el aporte de nutrientes que el bebé necesita. Posteriormente ese bebé se convertirá en un adulto sano que gozará de todas sus capacidades mentales y físicas gracias a la buena alimentación que ha tenido desde el vientre de su madre.