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Cómo Mantener Alejadas a las Bacterias
Se debe separar la carne cruda, el pollo y los mariscos de otros alimentos en el carrito del supermercado. Colóquelos en bolsas de plástico que se puedan sellar para evitar que sus jugos lleguen a contaminar otros alimentos.
Después de preparar cada alimento y antes de pasar al siguiente, lave con agua caliente y jabón las tablas de picar, los platos y demás utensilios que utilice.
Una solución de una cucharadita de cloro en un cuarto de litro de agua puede ser útil para limpiar las superficies y los utensilios de la cocina.
En la despensa:
Mantenga la despensa limpia, seca y fresca.
Organice las latas de manera que las más viejas sean utilizadas primero que las nuevas.
Nunca consuma un alimento de una lata rajada, inflada o derramada.
Guarde sus alimentos lejos de los productos de limpieza.
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