• Se recomiendan tres formas para descongelar un pavo de forma segura: en la nevera, en agua fría y en el horno microondas
  • Es mejor planear con tiempo para descongelar el pavo lentamente y de forma segura dentro de la nevera. Calcule un día por cada 5 libras de peso para descongelar su pavo dentro de la nevera.
  • El pavo también se puede descongelar en agua fría en su envoltura, o picado dentro de una bolsa a prueba de agua. Sumerja el pavo dentro de la bolsa en agua fría y cambie el agua cada 30 minutos para asegurarse de que se mantenga fría.
  • Si descongela el pavo dentro del horno microondas, usted debe cocinarlo inmediatamente luego de que lo descongela. Esto se debe a que algunas secciones de la carne pueden estar tibias y haber comenzado a cocinarse mientras estaba dentro del microondas. Guardar comida que está parcialmente cocida no es recomendable ya que las bacterias presentes no se han destruido.

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