- El programa Young Culinary Talent “YOCUTA” ofrece a estudiantes de cocina una experiencia única de una formación teórica - práctica con la empresa líder en alimentos y bebidas.
Unos 20 estudiantes de The Panama Internacional Hotel School culminaron con éxito su participaron de los talleres del programa Young Culinary Talent (YOCUTA) de Nestlé Professional.
Esta es la segunda generación de jóvenes que participan de YOCUTA, iniciativa que busca potenciar las habilidades culinarias de jóvenes panameños a través de una capacitación especializada, haciendo crecer las posibilidades de insertarlos en el marcado laboral. Los participantes son seleccionados en base a sus calificaciones, su postulación interna y a una entrevista realizada en conjunto por los chefs de Nestlé Professional.
"Los jóvenes representan a los futuros chefs del Panamá. Es por eso que queremos compartir conocimientos y ayudarlos a adquirir experiencias, que luego puedan utilizar como base para su futura vida profesional. Con estas iniciativas, consolidamos el compromiso de Nestlé Professional con el desarrollo culinario del país", dijo Fréderic Baur, Director de Nestlé Professional para Centroamérica y Caribe.
YOCUTA de Nestlé Professional en Panamá ha capacitado a más de 50 jóvenes talentos de gastronomía.
El programa está diseñado para estudiantes de 19 a 26 años del área de culinaria y se divide en dos módulos, en donde por aproximadamente 3 meses participaron de capacitaciones teórica-prácticas y una última fase en donde pusieron en práctica sus conocimientos, al formar parte del equipo Nestlé Professional, por dos meses más, en donde a través de prácticas, colaboración en eventos y otras actividades los jóvenes terminaron de afianzar lo aprendido durante las capacitaciones.
Nestlé, respondiendo a su estrategia de Creación de Valor Compartido, continúa realizando esfuerzos a favor de la juventud panameña para permitirles formar un mejor futuro y brindarles herramientas que les facilite crear ventajas competitivas en el mundo laboral, a través de sus programas e Iniciativas por los jóvenes.
Acerca de Grupo Nestlé Centroamérica.- Nestlé, empresa líder mundial en nutrición, salud y bienestar, cuenta con una variedad de más de 10,000 productos, con presencia en todos los países del mundo. Gracias al respaldo de sus 29 centros de investigación y desarrollo, garantiza el valor nutricional y el delicioso sabor de todos sus productos.
Nestlé está presente en Centroamérica desde hace más de 75 años. Opera 7 plantas de producción en los diferentes países de la región. Actualmente, la compañía emplea a más de 5,300 colaboradores y trabaja con más de 3,225 proveedores de materias primas, empaques y materiales indirectos.
Desde sus orígenes en 1866, Nestlé ha sido una empresa pionera en la producción de alimentos y bebidas; realizando esfuerzos considerables en la investigación y desarrollo para responder a las necesidades nutricionales de sus consumidores. Este año, Nestlé celebra 150 años, durante los cuales se ha mantenido fiel a su convicción de que para prosperar en el largo plazo se debe crear valor para las comunidades donde opera y la sociedad en general, una estrategia aplicada a su negocio llamada “Creación de Valor Compartido”. Esta es una convicción que consagra los valores de Henri Nestlé. Para mayor información lo invitamos a visitar: www.nestlé-centroamerica.com