Son hechos a base de queso mozzarella mezclados con emulsificantes y pasteurizados. Aunque es bajo en grasa conserva las propiedades básicas de un queso mozzarella de primera calidad.

Ventajas:

• Esta dirigido a personas que desean disfrutar del deliciosos sabor del queso mozzarella pero prefieren menos calorías.

Ingredientes:

Queso mozzarella (leche fresca de vaca pasteurizada, sal yodada, cuajo, cloruro de calcio, cultivos lácticos), agua, citrato de sodio y fosfato disódico como emulsificantes (2.27%), sal yodada, ácido sórbico como conservante (0.20%), goma xanthan como estabilizante (0.06%). Contenido de grasa: 18+/- 2%.

Información Nutricional

* Porcentaje de valores diarios basados en una dieta de 2, 000 calorías.

Modo de empleo:

• Para utilizar en el pan, tortillas, galletas o solo, y para preparaciones culinarias.