Es una crema 100% natural que se obtiene al descremarse la leche fresca de vaca. Su contenido de grasa es del 25%.

Ventajas:

• Su textura aporta untuosidad.
• Enriquece el sabor y la textura de los platos.
• Aumenta el valor energético de los platillos.

Ingredientes:

Crema de leche fresca, carragenina (0.08%) y alginato (0.08%).

Información Nutricional

* Los porcentajes de valores diarios (%VD) están basados en una dieta de 2000 calorías.

Modo de empleo:

• Tanto en platillos salados como dulces, calientes o fríos.