Preparación:

1. En una sartén, a fuego medio calentar el aceite y sofreír la carne por 5 minutos o hasta que esté cocida. Agregar la Salsa de Tomates con Carne MAGGI y cocinar a fuego lento por 5 minutos más. Reservar.

2. Aparte en una sartén calentar el aceite a fuego medio y pre-freir los trozos de plátano verde por aproximadamente 2 min.

3. Retirar y escurrir en papel toalla hasta refrescar. Una vez fríos, con la ayuda de una cuchara retirar el centro de los trozos de plátano para formar canastitas.

4. Freír nuevamente las canastitas en el aceite caliente por 3 minutos o hasta que estén doradas. Escurrir.

5. Colocar las canastitas en una bandeja y rellenarlas con la carne previamente preparada .

6. Decorar con perejil picado y servir.