Arroz
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Arroz con Especias

Rendimiento: 4-6 porciones

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1/2 cebolla picada
  • 1 cdta. de aceite vegetal
  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 31/2 tazas de agua
  • 1 sobres de Consomé de Pollo MAGGI

Condimentos:

  • 1 cda. de azúcar morena
  • ½ cdta. de canela en polvo
  • ½ cdta. de comino
  • ½ cdta. de polvo curry
  • ¼ cdta. de clavo molido
  • ¼ cdta. de pimienta fresca molida
  • ½ cdta. de anís en polvo


Preparación:

1. En una paila calentar el aceite a fuego alto y sofreír la cebolla por 4 minutos o hasta que esté brillante. Añadir los condimentos y el arroz.

2. Sofreír revolviendo hasta que el arroz tenga un color blancuzco y las cebollas estén doraditas.

3. Añadir el agua y el Consomé de Pollo MAGGI. Mezclar bien.

4. Cocinar a fuego alto por 10 minutos o hasta que hierva. Continuar la cocción a fuego lento y cubrir.

5. Cocinar durante 20-25 minutos aproximadamente o hasta que el arroz esté listo. Servir caliente.

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