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Rendimiento: 6 Porciones Tiempo de preparación: 15 Minutos Ingredientes: 1 ½ lb. de filete (lomito) de res cortado en 6 rebanadas 1 sobre de Sazonador de Res MAGGI 1 cdta. de ralladura de limón 1 cda. de aceite vegetal 1 ½ lb. de papas pequeñas, peladas y cocidas Salsa: 1 cda. de mantequilla 1 cda. de harina 1 ½ taza de agua 1½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION 1 sobre de Caldo de Costilla Criolla MAGGI ½ cdta. de perejil picado Preparación: 1. Sazonar la carne con el Sazonador de Res MAGGI y la ralladura de limón. Sofreír en el aceite por 5 minutos o hasta que esté cocida al gusto. Agregar las papas y reservar. 2. Aparte, licuar los ingredientes de la salsa y cocinar hasta que espese. 3. Bañar la carne con la salsa preparada, cocinar por 5 minutos más y servir de inmediato.
Rendimiento: 6 Porciones
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Ingredientes:
Salsa:
Preparación:
1. Sazonar la carne con el Sazonador de Res MAGGI y la ralladura de limón. Sofreír en el aceite por 5 minutos o hasta que esté cocida al gusto. Agregar las papas y reservar.
2. Aparte, licuar los ingredientes de la salsa y cocinar hasta que espese.
3. Bañar la carne con la salsa preparada, cocinar por 5 minutos más y servir de inmediato.
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