Carnes Blancas
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Pollo a la Mexicana

Rendimiento: 6 Porciones

Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas, cortadas en trocitos
  • 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI
  • Pimienta la gusto
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1 diente de ajo triturado
  • ½ taza de hongos frescos en lascas
  • ¼ taza de vino blanco
  • 2 latas de Salsa con Tomate con Hongos MAGGI de 170g
  • 2 cdas. de perejil finamente picado


Preparación:

1. Sazonar las pechugas de pollo con el Consomé de Pollo MAGGI y la pimienta. Reservar.

2. Aparte, sofreír los hongos y el ajo en la mantequilla por 2 minutos; incorporar las pechugas y dorarlas por ambos lados.

3. Añadir los demás ingredientes y continuar la cocción durante 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

4. Rociar con el perejil y servir de inmediato.

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