Carnes Blancas
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Pollo a la Pimienta Verde

Rendimiento: 6 Porciones

Tiempo de preparación: 30 Minutos

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas cortadas en mitad
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI
  • 2 cdas. de cebolla rallada
  • 1 diente de ajo triturado
  • Aceite para sofreír las pechugas
  • 1 cda. de pimienta verde
  • 2 yemas de huevo
  • 1/2 cda. de mostaza
  • 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ
  • 1/2 taza de leche fresca
  • Sal al gusto


Preparación:

1. Adobar las pechugas con el Consomé de Pollo MAGGI, el jugo de limón, la cebolla y el ajo.

2. Asar las pechugas a la plancha y reservar.

3. Aparte, licuar los ingredientes restantes y calentar a fuego medio, sin dejar que hierva.

4. Retirar del fuego y servir las pechugas con la salsa preparada

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