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Sopa de Pescado con Ñame al estilo MAGGI

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Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de Preparación: 30 minutos


Ingredientes:

  • 2 lbs. de pescado en trozos
  • 1/2 taza de harina
  • Aceite para freír el pescado
  • 6 tazas de agua
  • 1 sobre de Sopa Criolla Pescado MAGGI
  • 1 lb. de ñame (quequisque, yam, cará) pelado y cortado en cubos
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 mazorca de maíz (elote) cortada en trozos
  • 1 limón


Preparación:

1. Envuelva el pescado en harina y fría en una olla hasta que esté dorado.

2. Agregue el agua, la Sopa Criolla Pescado MAGGI, el ñame, la cebolla, el ajo, el maíz y el pescado.

3. Cocine hasta que el ñame esté suave.

4. Sirva caliente con gotas de limón.

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