Sopa Porrusalda al estilo MAGGI

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Ingredientes:

4 cdas. de aceite
1 cebolla mediana, pelada y cortada en medias lunas
2 dientes de ajo medianos, pelados y cortados en rodajas
4 puerros (poro, ajo porro) medianos, sin la parte más verde y cortados en medias lunas
4 papas grandes, peladas y cortadas de cubos
5 tazas de agua
1/2 lb. de bacalao desalado, cocido y desmenuzado
1 sobre de Sopa Criolla Pescado MAGGI

Preparación:

1. En una olla con tapa, caliente el aceite y sofría la cebolla y el ajo por 3 minutos a fuego medio.

2. Agregue el puerro y mézclelo uniformemente.

3. Luego añada las papas, el agua, el bacalao y la Sopa Criolla Pescado MAGGI y deje cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

4. Sirva caliente.

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