Día Internacional de la Sopa
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Sopa Tailandesa al Tomate al estilo MAGGI

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Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de Preparación: 25 minutos


Ingredientes:

  • 1 sobre de Crema de Tomate MAGGI
  • 4 tazas de agua
  • 2 cdas. de aceite de oliva,
  • 1 aguacate (palta) pelado y rociado con vinagre
  • 2 dientes de ajo picado finamente
  • 1 cebolla mediana rallada
  • 1 cdta de jengibre rallado
  • 1 rama de albahaca
  • Gotas de tabasco al gusto

Infusión de hierba de limón:

  • 2 hojas de hierba de limón
  • 2 tazas de agua
  • Hervir por 10 minutos y deje reposar


Preparación:

1. En una olla, prepare la Crema de Tomate MAGGI según las instrucciones del sobre.

2. Luego, licue junto con el aceite, el aguacate, el ajo, la cebolla y el jengibre.

3. Al final, agregue la infusión de hierba de limón fría y la albahaca.

4. Refrigere por 2 horas y sírvala con gotas de picante si desea.

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