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Rendimiento: 4 Porciones Tiempo de preparación: 20 Minutos Ingredientes: Vinagreta: 2 cdas. de aceite de oliva 2 cdas. de vinagre 2 yemas de huevo 2 cdas. de miel 2 cdtas. de albahaca seca 2 1/2 cdas. de mostaza dijon Ensalada: 2 pechugas de pollo 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI 3 cdas. de mantequilla 6 tazas de 3 variedades de lechuga cortadas en trozos 3 kiwis pelados y cortados en rebanadas Preparación: 1. Para la vinagreta, licuar todos los ingredientes y reservar. 2. Para la ensalada, sazonar el pollo con los sobres de Consomé de Pollo MAGGI, sofreír en la mantequilla aproximadamente 7 minutos o hasta que esté cocido. Retirar del fuego y rebanar. 3. En un recipiente, colocar las lechugas, el pollo, decorar con el kiwi y servir con la vinagreta. 4. OPCIONAL: El kiwi puede ser reemplazado por manzana, pera, mango o melón.
Rendimiento: 4 Porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Ingredientes:
Vinagreta:
Ensalada:
Preparación:
1. Para la vinagreta, licuar todos los ingredientes y reservar.
2. Para la ensalada, sazonar el pollo con los sobres de Consomé de Pollo MAGGI, sofreír en la mantequilla aproximadamente 7 minutos o hasta que esté cocido. Retirar del fuego y rebanar.
3. En un recipiente, colocar las lechugas, el pollo, decorar con el kiwi y servir con la vinagreta.
4. OPCIONAL: El kiwi puede ser reemplazado por manzana, pera, mango o melón.
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