Ensaladas
 o si prefiere

Ensalada Mesclun con Pollo

Rendimiento: 4 Porciones

Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes:

Vinagreta:

  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de vinagre
  • 2 yemas de huevo
  • 2 cdas. de miel
  • 2 cdtas. de albahaca seca
  • 2 1/2 cdas. de mostaza dijon


Ensalada:

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 6 tazas de 3 variedades de lechuga cortadas en trozos
  • 3 kiwis pelados y cortados en rebanadas

Preparación:

1. Para la vinagreta, licuar todos los ingredientes y reservar.

2. Para la ensalada, sazonar el pollo con los sobres de Consomé de Pollo MAGGI, sofreír en la mantequilla aproximadamente 7 minutos o hasta que esté cocido. Retirar del fuego y rebanar.

3. En un recipiente, colocar las lechugas, el pollo, decorar con el kiwi y servir con la vinagreta.

4. OPCIONAL: El kiwi puede ser reemplazado por manzana, pera, mango o melón.

Denos su opinión acerca de esta receta.
Debe iniciar su sesión para poder votar.

  • Esta Receta tiene una calificación 0 de 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Más recetas de esta categoría