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Ensalada de Atún Con Vegetales

Rendimiento: 4 Porciones

Tiempo de preparación: 10 Minutos

Ingredientes:

Ensalada:

  • 1 tomate grande cortado en gajos
  • 2 huevos cocidos y cortados en cuartos
  • ½ taza de aceitunas negras
  • 1 taza de penne (pasta cilíndrica) cocidos con 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI
  • 10 habichuelas cocidas y cortadas en trozos
  • 1 ½ taza de atún empacado en agua (escurrido)

Vinagreta:

  • 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • El jugo de 1 naranja
  • 1 cda. de vinagre
  • Pimienta al gusto


Preparación:

1. En un recipiente, mezclar todos los ingredientes de la ensalada.

2. Para la vinagreta, licuar todos los ingredientes y servir con la ensalada.

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