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Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 6 tazas de repollo morado cortado en tiras finas 1 cebolla morada cortada en rebanadas finas 2 manzanas rojas peladas y cortadas en cubos ¼ taza de vino tinto 3 cdas. de azúcar 3 cdas. de azúcar ¼ taza de vinagre 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI ½ taza de agua 1 cda. de mantequilla Preparación: 1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír el repollo morado, la cebolla y las manzanas por 3 minutos, agregar la Consomé de Pollo MAGGI disuelta en el agua, el vino tinto, el vinagre y el azúcar; mezclar bien y cocinar cubierto por 25 minutos a fuego lento. Revolver ocasionalmente. 2. Cuando el repollo esté suave, retirar del fuego, dejar entibiar y servir.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes:
Preparación:
1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír el repollo morado, la cebolla y las manzanas por 3 minutos, agregar la Consomé de Pollo MAGGI disuelta en el agua, el vino tinto, el vinagre y el azúcar; mezclar bien y cocinar cubierto por 25 minutos a fuego lento. Revolver ocasionalmente.
2. Cuando el repollo esté suave, retirar del fuego, dejar entibiar y servir.
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