Ensalada con Pollo y Frutas

Rendimiento: 6 porciones | Tiempo de preparación: 20 Minutos

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo cocidas con 1 sobre de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI y cortadas en cuadros
  • 1 zanahoria pequeña rallada
  • 1 taza de apio cortado en láminas
  • 1 papaya hawaiana madura, pelada, limpia y cortada en cuadros
  • 4 rodajas de piña natural cortadas en cuadros
  • ¼ taza de cebollina picada
  • Maní para decorar
  • Hojas de lechuga para decorar

Aderezo:

  • 2 cdas. de mostaza
  • 3 cdas. de mayonesa "light" (baja en calorías)
  • 2 cdtas. de miel
  • 2 cdtas. de jugo de limón
  • 3 cdas. de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION 0% Grasa

Preparación:

1. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes y reservar.

2. Mezclar los ingredientes de la ensalada, servir sobre las hojas de lechuga y acompañar con la salsa preparada anteriormente.

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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 138 Kcal
Proteínas 8 g
Carbohidratos 14 g
Grasas 6 g

Es Bueno Recordar

Las frutas y los vegetales son una fuente natural de antioxidantes. Los antioxidantes previenen el daño de las células, mejoran el sistema de defensas del cuerpo y posiblemente disminuyen el riesgo de padecer infecciones y ciertos tipos de cáncer.

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