Ensalada con Pollo y Frutas
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo cocidas con 1 sobre de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI y cortadas en cuadros
- 1 zanahoria pequeña rallada
- 1 taza de apio cortado en láminas
- 1 papaya hawaiana madura, pelada, limpia y cortada en cuadros
- 4 rodajas de piña natural cortadas en cuadros
- ¼ taza de cebollina picada
- Maní para decorar
- Hojas de lechuga para decorar
Aderezo:
- 2 cdas. de mostaza
- 3 cdas. de mayonesa "light" (baja en calorías)
- 2 cdtas. de miel
- 2 cdtas. de jugo de limón
- 3 cdas. de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION 0% Grasa
Preparación:
1. Para la salsa, mezclar todos los ingredientes y reservar.
2. Mezclar los ingredientes de la ensalada, servir sobre las hojas de lechuga y acompañar con la salsa preparada anteriormente.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 138 Kcal
Proteínas 8 g
Carbohidratos 14 g
Las frutas y los vegetales son una fuente natural de antioxidantes. Los antioxidantes previenen el daño de las células, mejoran el sistema de defensas del cuerpo y posiblemente disminuyen el riesgo de padecer infecciones y ciertos tipos de cáncer.
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