Ensalada de Pollo al Estilo MAGGI
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en trocitos
- 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
- pimienta al gusto
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 taza de habichuelas en trocitos y cocidas
- 1 taza de zanahoria en rodajas delgadas y cocidas
- 1 taza de coliflor en trocitos
Salsa:
- ¼ taza de Ketchup MAGGI
- 4 cdas. de mayonesa
- ½ cda. de mostaza
Preparación:
1. Sazonar el pollo con los dos primeros ingredientes y cocinar en el aceite por 15 minutos o hasta que las pechugas estén bien cocidas. Mezclar con los demás ingredientes y reservar.
2. Aparte, combinar los ingredientes de la salsa y bañar la ensalada reservada. Colocar sobre hojas de lechuga y servir.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 307 Kcal
Proteínas 88 g
Carbohidratos 48 g
Los vegetales son importantes por que contienen vitaminas y minerales para el adecuado funcionamiento del cuerpo, además que nos ayuda a evitar enfermedades.
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