Aguadito de Pollo

Rendimiento: 10 porciones | Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 6 presas de pollo
  • Sal y pimienta
  • 2 cdas. de aceite
  • 1 cdta. de ajo molido
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 cdas. de ají amarillo (chile dulce, chile pimiento, chiltoma) molido
  • 1 taza de maíz (choclo, elote) desgranados
  • 1 taza de arvejas
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 cdas. de culantro picado
  • 8 a 10 tazas de agua
  • 1 sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI
  • 4 papas amarillas grandes peladas y cortadas en cubos

Preparación:

1. Sazone el pollo con sal y pimienta. En una olla, caliente el aceite y sofría el ajo, la cebolla y el ají molido, por 3 minutos. Agregue las presas de pollo y cocine hasta dorar. Añada el choclo, las arvejas, el pimiento, el culantro y deje cocinar unos minutos.

2. Luego agregue el agua, la Sopa de Pollo con Arroz MAGGI y las papas.

3. Cocine por 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.

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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 203 Kcal
Proteínas 11 g
Carbohidratos 24 g
Grasas 7 g

Es Bueno Recordar

Las sopas son fáciles de preparar y pueden llevar diversidad de ingredientes, lo que permite una variedad de texturas y sabores.

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