Crema de Calabaza
Ingredientes:
- 1 lb. de calabaza (zapallo, auyama) pelada y cortada en cubos
- 5 tazas de agua
- 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI
- 1 taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
- 1 taza de queso mozzarella rallado
Preparación:
1. En una olla, cocine la calabaza en el agua con la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI por 20 minutos. Dejar refrescar y licuar.
2. Luego, vierta la mezcla en la misma olla en que se cocinó la calabaza y agregue la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION y el queso mozzarella rallado y deje cocinar por 10 minutos más.
3. Sirva caliente.
Tip Nutricional:
La calabaza es fuente de vitaminas A, E y C, que son necesarias para mantener una buena salud. Recuerda consumir vegetales y frutas de color intenso, como parte de una buena alimentación.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 255 Kcal
Proteínas 12 g
Carbohidratos 25 g
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