Chupe de Gallina Andino al estilo MAGGI

Rendimiento: 6 porciones | Tiempo de preparación: 50 minutos

Ingredientes:

  • 1 ½ litros de agua
  • 1 lb. de pollo cortado en trozos
  • 1 cda. de 1 cebollina (cebollón), perejil, culantro picados finamente
  • 1 cebolla
  • 1 pimentón rojo (chile dulce, chiltoma)
  • 1 lb. de papas peladas y cortadas en cubos
  • 2 mazorcas (elotes) cocidas y troceados
  • 1 sobre de Sopa Criolla Gallina con Fideos MAGGI
  • ½ lb. de queso blanco cortado en dados

Preparación:

1. En una olla colocar el pollo, el agua, la cebolla, el pimentón y la mezcla de hierbas. Cocinar hasta que el pollo esté suave. Retirar y cortar en trozos.

2. Colar el caldo y cocinar a fuego lento, agregar las papas, las mazorcas y los trozos de pollo.

3. Añadir la Sopa Criolla Gallina con Fideos MAGGI, continuar la cocción por 7 minutos. Incorporar el queso cortado en dados, dejar cocinar por 2 minutos más y servir caliente.

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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 325 Kcal
Proteínas 24 g
Carbohidratos 26 g
Grasas 14 g

Es Bueno Saber

Las Sopas Criolla MAGGI tienen un toque de cilantro y pimentón que le dan el sabor criollo propio del campo.

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