Sopa de Huevo con Pollo
Ingredientes:
- 2 tazas de pollo cocido previamente con especias
- 1 cebolla picada
- 1 chile pimiento (ají verde) picado
- 1 taza de apio picado
- 1 sobre de Sopa de Pollo con Fideos MAGGI
- 5 ½ tazas de agua caliente
- ½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
- 3 huevos duros picados grueso
- 2 cdas. de aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Cortar el pollo en trocitos y reservar.
2. Dorar la cebolla, el chile (ají) y el apio en el aceite. Agregar la Sopa de Pollo con Fideos MAGGI, el agua y la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION. Salpimentar al gusto.
3. Incorporar los huevos y el pollo. Dejar hervir a fuego bajo unos minutos. Servir caliente.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 220 Kcal
Proteínas 19 g
Carbohidratos 12 g
Esta deliciosa sopa es altamente nutritiva. Aporta proteínas de alta calidad y de fácil absorción.
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