Sopa Marinera
Ingredientes:
- 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
- 1 cda. de mantequilla
- 1 sobre de Crema de Mariscos MAGGI
- ¼ taza de vino blanco
- 2 ½ tazas de agua
- 1 taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
- 1 lb. de mariscos mixtos sofritos en aceite de oliva
- 1 cda. de culantro finamente picado
Preparación:
1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla por 3 minutos. Agregar el vino blanco y dejar evaporar por 1 minuto.
2. Añadir la Crema de Mariscos MAGGI, el agua y la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION. Dejar cocinar a fuego medio por 7 minutos o hasta que la crema espese. Incorporar los mariscos mixtos sofritos y cocinar por 1 minuto más.
3. Servir caliente espolvoreado con el culantro picado.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 221 Kcal
Proteínas 18 g
Carbohidratos 17 g
Los pescados y mariscos tienen grasas insaturadas que ayudan a la salud del corazón. Además son de fácil asimilación y digestión.
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