Galletas y Golosinas
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Galletas de Avena y CEREVITA

Rendimiento: 100 galletitas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • ¾ lb. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cda. de vainilla
  • 1 taza de CEREVITA Horchata de Arroz
  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 2 ½ tazas de harina
  • 1 taza de pasitas


Preparación:

1. Batir la mantequilla con la Leche Condensada LA LECHERA hasta que la mezcla esté cremosa. Agregar las yemas una a una, la vanilla y batir bien.

2. Incorporar poco a poco la CEREVITA Horchata de Arroz, la avena, las pasitas y la harina. Mezclar hasta obtener una masa homogénea, formar bolitas del tamaño de una nuez y darle la forma de las galletitas.

3. Colocar las galletitas en una bandeja previamente enmantequillada, y hornear a 350°F (180°C) por 15 minutos o hasta que estén doraditas. Enfriar y servir.

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