Galletas y Golosinas
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Galletas de Nuez

Rendimiento: 95 galletas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de mantequilla
  • 5 cdas. de azúcar micropulverizada
  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
  • 2 cdas. de extracto de vainilla
  • 5 tazas de harina
  • 2 tazas de nueces molidas
  • 1 taza de nueces en mitad
  • 1 huevo ligeramente batido


Preparación:

1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla cremosa. Añadir la Leche Condensada LA LECHERA y la vainilla.

2. Agregar la harina junto con las nueces molidas. Verter la mezcla sobre una superficie lisa y enharinada y amasar hasta obtener una pasta suave y tersa.

3. Formar palitos gruesos y cortar con un cuchillo en forma diagonal. Barnizar con el huevo y decorar con las nueces en mitad.

4. Colocar sobre una bandeja previamente engrasada y enharinada, y hornear a 300° F (150° C) durante 30 minutos. Dejar enfriar y servir.

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