Mariscos y Pescados
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Almejas al Ajillo

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 2 cdas. de mantequilla
  • 5 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • 4 lbs. de almejas limpias
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 4 Cubitos Ajo Cebolla MAGGI disueltos en 1 taza de agua
  • 1 1/2 taza de tomates frescos cortados en cubitos
  • 1 cda. de perejil finamente picado


Preparación:

1. En una sartén calentar el aceite de oliva y sofreír los ajos y la cebolla por 3 minutos.

2. Incorporar las almejas, el vino blanco, los Cubitos Ajo Cebolla MAGGI disueltos y los tomates

3. Dejar hervir por 10 minutos o hasta que las almejas estén abiertas. Espolvorear con el perejil picado y servir caliente.

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