Mariscos y Pescados
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Filete de Pescado en Salsa de Miel y Romero

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado de 6 oz. cada uno
  • 1 sobre de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI
  • ¼ taza de miel
  • 1 sobre de Consomé de Pollo MAGGI disuelto en 1 taza de agua caliente
  • 1 cdta. de romero seco
  • 1 cdta. de fécula de maíz disuelta en 1 cda. de agua
  • Granos de hinojo (opcional) para decorar.


Preparación:

1. Sazonar los filetes de pescado con 1 sobre de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI.

2. En una sartén, derretir la mantequilla y dorar los filetes de pescado por 5 minutos de cada lado o hasta que estén cocidos. Reservar.

3. Aparte, en una olla hervir el Consomé de Pollo MAGGI disuelto, el Jugo Sazonador MAGGI, la miel y el romero por 10 minutos a fuego lento; agregar la fécula de maíz disuelta, dejar hervir 1 minuto más o hasta que la salsa espese.

4. Servir los filetes de pescado sobre esta salsa.

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