Preparación:

1. En un recipiente mezclar la harina, el polvo de hornear, el bacalao, el Consomé de Pollo MAGGI, el perejil y la cebolla. Agregar poco a poco la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida hasta obtener una pasta consistente.

2. En una olla, calentar el aceite a fuego medio y agregar cucharadas de la pasta al aceite caliente por 3 minutos o hasta que las torrejitas estén doraditas. Escurrir sobre papel absorbente y servir bien calientes.