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Lasaña de Pollo con Brócoli y Zanahorias

Lasaña de Pollo con Brócoli y Zanahorias

Rendimiento: 8 Porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo cocidas con 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI, deshilachadas
  • 8 lascas de lasaña cocidas
  • 2 tazas de zanahorias cocidas cortadas en rebanadas delgadas
  • 2 tazas de brócoli cocido cortado en trocitos
  • 1 sobre de Crema de Pollo MAGGI
  • 1 lata de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION de 400g
  • 3/4 taza de agua
  • 1/2 rebanadas de Queso Mozarella Lite Line NESTLÉ cortadas en tiritas


Preparación:

1. En una olla, disolver la Crema de Pollo MAGGI en la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION y el agua y cocinar a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

2. Untar 1 cda. de la crema de pollo en el fondo de un molde refractario de 8 1/2x13x2 pulgadas y colocar los ingredientes en el siguiente orden: 1 capa con la mitad del pollo, 4 lascas de lasaña, la mitad de la crema de pollo, el resto del pollo, una capa de lasaña, una capa de brócoli, una capa de zanahoria, el resto de la crema de pollo y por último, el Queso Mozarella Lite Line NESTLÉ en tiritas.

3. Hornear a 350°F (180°C) por 15 minutos o hasta que dore el queso. Servir bien caliente.

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