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Rendimiento: 3 Porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: 1 lb. (454g) de tortelini cocidos Salsa: ½ cdta. de perejil finamente picado 1 cda. de cebolla rallada 1 cda. de mantequilla 1 lata de Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI de 82g 1 lata de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION de 400g ¾ taza de agua 3 cdas. de harina de trigo Sal y pimienta al gusto Preparación: 1. Sofreír el perejil y la cebolla en la mantequilla por 1 minuto. 2. Licuar los demás ingredientes y agregar a la mezcla anterior. 3. Cocer a fuego bajo revolviendo constantemente por 5-8 minutos o hasta que la salsa espese. 4. Incorporar a la salsa los tortelini y cocer por 3 minutos más. Servir de inmediato.
Rendimiento: 3 Porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
Salsa:
Preparación:
1. Sofreír el perejil y la cebolla en la mantequilla por 1 minuto.
2. Licuar los demás ingredientes y agregar a la mezcla anterior.
3. Cocer a fuego bajo revolviendo constantemente por 5-8 minutos o hasta que la salsa espese.
4. Incorporar a la salsa los tortelini y cocer por 3 minutos más. Servir de inmediato.
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