Ingredientes:
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana cortada en cuadritos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- ½ lb. de almejas
- ½ lb. de filete de corvina en trozos pequeños
- ¼ lb. de anillos de calamares
- ½ lb. de camarones limpios
- 1 lata de mejillones al natural de 4oz. escurridos
- 1 taza de vino blanco
- 1 sobre de Sazonador de Camarón MAGGI disuelto en 1 taza de agua caliente
- 1 lb. de lingüini cocido con 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
Preparación:
1. En una sartén, calentar el aceite a fuego alto y sofreír el ajo y la cebolla por 3 minutos.
2. Agregar las almejas, la corvina, los calamares, los camarones y los mejillones, y cocinar por 5 minutos a fuego lento. Añadir el vino blanco y el sobre de Sazonador de Camarón MAGGI disuelto, y dejar hervir a fuego lento por 10 minutos o hasta que la salsa reduzca a la mitad.
3. Incorporar el lingüini cocido, mezclar bien y servir de inmediato.
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