Pescado en Salsa Blanca
Ingredientes:
- 4 trozos de pescado de 125g cada uno salpimentados al gusto
- 2 cdas. de aceite de oliva
Salsa:
- 1 cdta. de perejil finamente picado
- 2 cdas. de cebolla rallada
- 1 cda. de mantequilla
- 1 lata de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
- 2 tazas de agua
- 1 sobre de Crema de Hongos MAGGI
Preparación:
1. En una sartén derretir la mantequilla a fuego alto y sofreír el perejil y la cebolla por 1 minuto.
2. Licuar los demás ingredientes de la salsa y agregar a la mezcla anterior; cocinar hasta que la salsa espese.
3. Aparte, calentar el aceite de oliva a fuego alto y dorar los trozos de pescado por 4 minutos de cada lado. Dejar cocinar por 8 minutos o hasta que esté cocido.
4. Bañar el pescado con la salsa preparada y servir de inmediato.
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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 362 Kcal
Proteínas 29 g
Carbohidratos 16 g
La Crema de Hongos MAGGI le da una consistencia y sabor en las preparaciones para salsas blancas, con un toque suave de sabor a hongos.
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