Preparación:

1. En una olla mezclar todos los ingredientes y cocinar a fuego medio por 20 minutos revolviendo constantemente. Retirar del fuego cuando la mezcla se desprenda del fondo de la olla.

2. Dejar refrescar y formar bolitas del tamaño de una nuez. Pasar las cocadas por el coco fresco rallado y refrigerar hasta el momento de servir.

Opcional: Este postre también se puede preparar con piña fresca en trozos o con cualquier fruta en almíbar.