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Rendimiento: 4 porciones Tiempo de preparación: 3 minutos Ingredientes: 4 bolas de helados de vainilla 1/3 taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida en 1/3 taza de agua 4 yemas de huevo 1/4 taza de azúcar 1 cdta. de NESCAFÉ Clásico Preparación: 1. En un recipiente, batir las yemas, el NESCAFÉ Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso. 2. Aparte, en una olla mediana, hervir la leche. 2. Aparte, en una olla mediana, hervir la leche. 3. Poco a poco, incorporar la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen. 4. Regresar la mezcla a la olla, cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa. 5. Refrigerar inmediatamente. 6. Aparte, en copas individuales, servir el helado acompañado de esta crema.
Rendimiento: 4 porciones
Tiempo de preparación: 3 minutos
Ingredientes:
Preparación:
1. En un recipiente, batir las yemas, el NESCAFÉ Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.
2. Aparte, en una olla mediana, hervir la leche.
3. Poco a poco, incorporar la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.
4. Regresar la mezcla a la olla, cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa.
5. Refrigerar inmediatamente.
6. Aparte, en copas individuales, servir el helado acompañado de esta crema.
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