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Rendimiento: 12 Conos Tiempo de preparación: 15 minutos Ingredientes: 2 tazas de leche de coco 2 cdas. de jengibre fresco rallado 1 taza de Leche Condensada LA LECHERA de 395g 5 cdas. de jugo de limón 1 cda. de ralladura de limón 1 lata de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION de 400g refrigerada por 4 horas Preparación: 1. Mezclar la leche de coco, el jengibre, la Leche Condensada LA LECHERA, el jugo y la ralladura de limón y dejar reposar por 5 minutos. Colar la mezcla y reservar. 2. Aparte, batir la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION refrigerada hasta que doble su volumen. Incorporar poco a poco la mezcla de coco y jengibre, mezclando bien. 3. Verter en un recipiente con tapa, cubrir y llevar al congelador por un mínimo de 3 horas. Servir en copas y decorar al gusto.
Rendimiento: 12 Conos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
Preparación:
1. Mezclar la leche de coco, el jengibre, la Leche Condensada LA LECHERA, el jugo y la ralladura de limón y dejar reposar por 5 minutos. Colar la mezcla y reservar.
2. Aparte, batir la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION refrigerada hasta que doble su volumen. Incorporar poco a poco la mezcla de coco y jengibre, mezclando bien.
3. Verter en un recipiente con tapa, cubrir y llevar al congelador por un mínimo de 3 horas. Servir en copas y decorar al gusto.
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