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Merengue con Crema y Fresas

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes:

  • 1 cdta. de NESCAFÉ Clásico disuelto en 1 cda. de agua
  • 4 claras batidas a punto de nieve
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de fresas limpias y cortadas a la mitad
  • 1 lata de Crema de Leche NESTLÉ


Preparación:

1. Incorporar el azúcar poco a poco a las claras batidas y sin dejar de batir agregar el NESCAFÉ Clásico hasta que las claras estén bien firmes.

2. Dividir la mezcla en 2 pastes iguales y colocar una parte en una manga de decorar.

3. Sobre una bandeja para el horno, previamente enmantequillada, hacer pequeños espirales con el merengue. Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 minutos o hasta que los merengues estén dorados. Dejar enfriar y reservar.

4. A la mezcla restante de merengue, agregar la Crema de Leche NESTLÉ y la vainilla. Servir los merengues rellenos con esta crema y las fresas.

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