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Rendimiento: 12 porciones Tiempo de preparación: 1 Hora Ingredientes: Masa: 1 ½ taza de harina ½ taza de mantequilla 1 cda. de azúcar 1 yema de huevo 3 cdas. de agua fría Relleno: 4 huevos 1 taza de queso crema 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g 1 cdta. de esencia de vainilla 1 taza de chocolate semidulce Preparación: 1. Para la masa, cernir la harina y verterla en un recipiente. Hacer un hueco en el centro y agregar los demás ingredientes. Mezclar todo con dos tenedores hasta formar una pasta suave y tersa. Extender la masa con un rodillo entre papel encerado y cubrir un molde para pie de 10" (25 cm). 2. Aparte, licuar los huevos con el queso crema, la vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA. Dividir la mezcla en dos partes. 3. A una mitad agregar el chocolate previamente derretido a Baño María y verter sobre la concha de pie. 4. Agregar la otra mitad con movimientos circulares para lograr el marmoleado. 5. Llevar al horno a 350°F (180°C) por 55 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
Rendimiento: 12 porciones
Tiempo de preparación: 1 Hora
Ingredientes:
Masa:
Relleno:
Preparación:
1. Para la masa, cernir la harina y verterla en un recipiente. Hacer un hueco en el centro y agregar los demás ingredientes. Mezclar todo con dos tenedores hasta formar una pasta suave y tersa. Extender la masa con un rodillo entre papel encerado y cubrir un molde para pie de 10" (25 cm).
2. Aparte, licuar los huevos con el queso crema, la vainilla y la Leche Condensada LA LECHERA. Dividir la mezcla en dos partes.
3. A una mitad agregar el chocolate previamente derretido a Baño María y verter sobre la concha de pie.
4. Agregar la otra mitad con movimientos circulares para lograr el marmoleado.
5. Llevar al horno a 350°F (180°C) por 55 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.
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