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Rendimiento: 70 Unidades Tiempo de preparación: 40 Minutos Ingredientes: 2 huevos 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g 1 cda. de agua de rosas 1 limón (ralladura y jugo) 3 ½ tazas de harina cernida 1 cdta. de polvo de hornear ¼ cdta. de sal ¼ taza de mantequilla 1 taza de azúcar micropulverizada Aceite para freír Preparación: 1. En un recipiente mezclar los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA, el agua de rosas, la ralladura de limón y el jugo. 2. Incorporar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Añadir la mantequilla y mezclar hasta obtener una pasta suave y tersa, que se desprenda fácilmente. 3. Formar bolitas del tamaño de una nuez y dejar reposar durante 25 minutos. 4. Posteriormente colocar las bolitas entre papel encerado y aplanarlas con un rodillo. Freírlas en aceite bien caliente hasta que se doren. 5. Escurrir y espolvorear con el azúcar micropulverizada. Tip: El agua de rosas se puede conseguir en las farmacias.
Rendimiento: 70 Unidades
Tiempo de preparación: 40 Minutos
Ingredientes:
Preparación:
1. En un recipiente mezclar los huevos, la Leche Condensada LA LECHERA, el agua de rosas, la ralladura de limón y el jugo.
2. Incorporar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Añadir la mantequilla y mezclar hasta obtener una pasta suave y tersa, que se desprenda fácilmente.
3. Formar bolitas del tamaño de una nuez y dejar reposar durante 25 minutos.
4. Posteriormente colocar las bolitas entre papel encerado y aplanarlas con un rodillo. Freírlas en aceite bien caliente hasta que se doren.
5. Escurrir y espolvorear con el azúcar micropulverizada.
Tip: El agua de rosas se puede conseguir en las farmacias.
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