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Torta de Suspiros

Rendimiento: 6-8 porciones

Tiempo de preparación: 45 Minutos

Ingredientes:

  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 395g
  • 5 cdas. de chocolate amargo (en polvo)
  • Una medida de leche fresca (medida con la lata de Leche Condensada)
  • 4 yemas de huevo batidas
  • 1 cda. de NESCAFÉ Clásico
  • 4 ½ tazas de crema chantilly
  • 1 taza de semillas de marañón en trocitos
  • 8 suspiros medianos
  • Rajas de chocolate y cerezas para decorar


Preparación:

1. Colocar en una olla a fuego bajo la Leche Condensada LA LECHERA junto con la leche, las yemas y 2 cdas. de chocolate amargo. Mezclar hasta obtener una consistencia cremosa ( 2-3 minutos después de que hierva), retirar del fuego y dejar refrescar. Pasar a un molde refractario y refrigerar 15 minutos.

2. Mezclar gradualmente la crema chantilly con el chocolate en polvo restante y el NESCAFÉ Clásico. Reservar.

3. Para armar la torta, colocar sobre la mezcla de Leche Condensada refrigerada, una capa de semillas de marañón y otra de suspiros desmenuzados y enfriar por 30 minutos. Retirar de la nevera y colocar una capa de la mezcla de crema chantilly, otra de semillas de marañón y otra de suspiros y terminar con la mezcla de crema chantilly.

4. Refrigerar por varias horas cubierto con papel de aluminio. Decorar con rajas de chocolate y cerezas. Consumir bien frío.

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