Ingredientes:
- ¾ taza de azúcar
- 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
- 6 huevos
- 1 lata de Leche Evaporada IDEAL Sabor a Coco de 305g
Preparación:
1. Preparar un caramelo con el azúcar y bañar un molde refractario redondo de 9" de diámetro. Reservar.
2. Licuar el resto de los ingredientes por 1 minuto y verter la preparación en el molde reservado.
3. Llevar al horno a baño María a 350ºF (180ºC) por 1 hora y 15 minutos o hasta que al introducir un cuchillo éste salga limpio.
4. Dejar enfriar, desmoldar y servir frío.
TIP: Para que el flan no se seque alrededor, es preferible que se cubra con papel aluminio y que en los últimos 5 minutos se destape para que tome un color doradito.
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