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Mousse de Maracuyá

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Rendimiento: 8 porciones | Tiempo de preparación: 15 minutos

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Información Nutricional Por
Porción
Calorías 193 Kcal
Proteínas 5 g 
Carbohidratos 35 g
Grasas 4 g

Es Bueno Saber:

La maracuyá también es conocida como Fruto de la Pasión, Granadilla o Curuba. Esta fruta tiene bajo contenido de calorías, pero alto contenido de agua. Además aporta Vitamina A y C, importantes para la visión, la piel y mejora la respuesta del sistema de defensa del organismo.

Ingredientes:

  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA de 397g
  • 1 taza de concentrado de maracuyá
  • 1 cda. (7g) de gelatina sin sabor disuelta en ½ taza de agua caliente
  • 4 claras batidas a punto de turrón
  • Fresas para decorar

Preparación:

1. Licuar la Leche Condensada LA LECHERA y el concentrado de maracuyá, hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Agregar la gelatina sin sabor disuelta e incorporar las claras con movimientos envolventes o hasta que todo esté bien mezclado.

3. Verter en moldes individuales y refrigerar por mínimo dos horas.

4. Decorar con las fresas y servir frío.

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