Salsas
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Salsa Bordelesa

Rendimiento: 2 Tazas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos
  • 1 cdta. de mantequilla
  • ¼ taza de vino tinto
  • 1 sobre de Sopa de Cola de Res MAGGI de 76g disuelto en 3 tazas de agua
  • ¼ cdta. de tomillo seco
  • ¼ cdta. de pimienta negra


Preparación:

1. En una olla, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla por 1 minuto. Agregar el vino tinto, cocinar 1 minuto a fuego lento y añadir la Sopa de Cola de Res MAGGI.

2. Dejar hervir por 2 minutos a fuego lento, agregar el tomillo seco y la pimienta negra. Continuar la cocción por 5 minutos más o hasta que espese.

3. Servir con carnes rojas a la parrilla o a la plancha.

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