Sopas y Cremas
 o si prefiere

Crema de Espinacas

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2 tazas de hojas de espinacas limpias y cortadas en tiras
  • 3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos
  • 1 cdta. de mantequilla
  • 1 sobre de Crema de Pollo MAGGI
  • 1 taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida en 2 tazas de agua
  • 1/2 taza de tocino sofrito en trocitos para decorar


Preparación:

1. En una olla a fuego alto sofreír la cebolla por 1 minuto. Agregar la espinaca y cocinar por 3 minutos.

2. Aparte, disolver el sobre de Crema de Pollo MAGGI en la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION diluida.

3. Licuar las espinacas con la Crema de Pollo MAGGI disuelta y cocinar a fuego medio por 7 minu-tos o hasta que la crema espese.

4. Espolvorear el tocino por encima y servir caliente.

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