Vegetales
 o si prefiere

Brócoli Gratinado a la Crema de Pollo

Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes:

  • 3 lbs. de brócoli cortado en florecitas y ligeramente cocido con 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
  • 1 sobre de Crema de Pollo MAGGI
  • 1 ½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
  • 1 ½ taza de agua
  • 1/8 cdta. de nuez moscada
  • 12 rebanadas de Queso Mozzarella NESTLÉ en tiritas


Preparación:

1. En una olla, disolver la Crema de Pollo MAGGI en el agua y la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION, y cocinar a fuego lento por 7 minutos o hasta que la salsa espese. Agregar la nuez moscada y mezclar bien.

2. En un molde refractario de 8”x11”X2” colocar las flores de brócoli y verter la salsa preparada por encima. Cubrir con el Queso Mozzarella NESTLÉ y llevar al horno precalentado a 350°F (180°C) por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado. Servir caliente.

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