Vegetales
 o si prefiere

Rollo de Papas con Finas Hierbas

Rendimiento: 8-10 porciones

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 3 lbs. de papas cortadas en cubitos
  • 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
  • ½ taza de Leche Evaporada IDEAL o CARNATION
  • 4 cdas. de mantequilla
  • ½ cdta. de romero seco
  • ½ cdta. de tomillo seco
  • 2 cdas. de perejil finamente picado
  • 2 cdas. de cebollina finamente picada
  • 8 rebanadas de jamón ahumado
  • 4 cdas. de aceite de oliva


Preparación:

1. Cocinar las papas con los sobres de Consomé de Pollo MAGGI hasta que estén suaves. Escurrir y preparar un puré con la Leche Evaporada IDEAL o CARNATION y la mantequilla.

2. Agregar los ingredientes restantes menos el jamón ahumado y el aceite de oliva.

3. Aparte, extender las rebanadas de jamón ahumado y sobre éstas el puré preparado. Enrollar, forrar con papel aluminio y refrigerar por un mínimo de 8 horas.

4. Retirar el papel de aluminio y cortar en rebanadas.

5. Dorar las rebanadas por ambos lados en el aceite de oliva bien caliente. Servir enseguida.

Denos su opinión acerca de esta receta.
Debe iniciar su sesión para poder votar.

  • Esta Receta tiene una calificación 0 de 100
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Más recetas de esta categoría