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Rendimiento: 6 porciones Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: ½ taza de brócoli cocido y cortado en trocitos ½ taza de zuchini (zapallito) cocido y cortado en rodajas 2 cdas. de cebolla rallada 1 cda. de perejil finamente picado ¼ taza de jamón bajo en grasa 1 Cubito de Pollo MAGGI 1 lata de Salsa de Tomate con Hongos MAGGI de 88g 1 cda. de aceite de oliva 6 huevos batidos Preparación: 1. En una sartén a fuego alto, calentar el aceite y sofreír los primeros 7 ingredientes por 4 minutos. 2. Agregar los huevos y mezclar bien. Cubrir y dejar cocinar a fuego lento por 4 minutos o hasta que la tortilla esté casi seca. 3. Voltear cuidadosamente y continuar la cocción por 2 minutos más o hasta que la tortilla esté dorada. Decorar al gusto y servir de inmediato.
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
Preparación:
1. En una sartén a fuego alto, calentar el aceite y sofreír los primeros 7 ingredientes por 4 minutos.
2. Agregar los huevos y mezclar bien. Cubrir y dejar cocinar a fuego lento por 4 minutos o hasta que la tortilla esté casi seca.
3. Voltear cuidadosamente y continuar la cocción por 2 minutos más o hasta que la tortilla esté dorada. Decorar al gusto y servir de inmediato.
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