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Vegetales Mixtos en Salsa de Tomillo

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Rendimiento: 6 porciones

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 lechuga mediana cortada en tiras
  • 1 pepino grande con cáscara cortado en rodajas
  • 6 rabanitos cortados en rebanadas
  • 2 tomates cortados en cuartos

Salsas:

  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdta. de jengibre picado finamente
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 cdta. de mostaza
  • 1 tableta de Sazonador de Verduras con Aceite de Oliva MAGGI
  • 1 cda. de salsa inglesa 
  • 2 cdas. de tomillo seco


Preparación:

1. Colocar todos los vegetales en una ensaladera.

2. Aparte, licuar todos los ingredientes de la salsa con la mitad del tomillo.

3. Incorporar el vino, los champiñones y el perejil.

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