Vegetales
 o si prefiere

Zanahorias Caramelizadas con Naranja

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 ½ lb. de zanahorias peladas y cortadas en rebanadas finas
  • 1 cda. de mantequilla
  • 2 sobres de Consomé de Pollo MAGGI
  • 1 taza de jugo de naranja
  • ¼ taza de azúcar
  • Perejil picado para decorar


Preparación:

1. En una sartén, derretir la mantequilla a fuego medio y sofreír las zanahorias por 2 minutos o hasta que cambien de color.

2. Disolver el Consomé de Pollo MAGGI y el azúcar en el jugo de naranja y agregar a las zanahorias. Cocinar a fuego bajo por 12 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves y el líquido espese un poco. Servir decorado con perejil picado.

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