El programa ofrece a estudiantes de cocina la experiencia única de una formación teórica práctica con la empresa líder de alimentos y bebidas como parte de Iniciativa Por los Jóvenes, plataforma de actividades de valor compartido de Nestlé enfocada en apoyar al crecimiento profesional de la juventud.
Junto a la Asociación Nacional de Chefs, la Cámara Costarricense de Hoteles, la Cámara Costarricense de Restaurantes, la Universidad Latina de Costa Rica, la escuela Culinary Trainer School, la división de Nestlé Professional recibió a 20 estudiantes seleccionados de la Universidad Latina de Costa Rica, quienes a partir del mes de abril recibirán un compendio de talleres que reforzarán su hoja de vida y experiencia profesional para darles una ventaja competitiva al concluir sus estudios.
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Recientemente se inauguró en San José Costa Rica el programa Jóvenes Talentos Culinarios (Young Culinary Talent, YOCUTA) de Nestlé Professional, la división de Nestlé orientada al consumo fuera del hogar.